花椒產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)，看看這些椒農(nóng)是怎么做到的？

花椒是我國常用調(diào)味品之一，十三香之首。栽培歷史悠久，地理分布廣泛，因其較好的適應(yīng)性和經(jīng)濟價值，近年來花椒種植面積不斷增加。

“花椒屬于林木，對土壤中的氮、磷、鉀等大量元素的需求量不是很大，部分椒農(nóng)為了追求高產(chǎn)，逐年在椒園中增加化肥的施用量?；实倪^量施用和土壤中大量元素的積累，破壞了健康的土壤環(huán)境，導(dǎo)致土壤酸化、板結(jié)、退化、缺素癥、化肥和農(nóng)藥殘留等土壤問題頻發(fā)。沒有了健康的土壤，其上生長的作物無法從土壤中獲取充足的營養(yǎng)，加上土壤問題造成的根腐病，植株的抗性就會降低，產(chǎn)量和品質(zhì)便會下降。”有著20多年土壤凈化、修復(fù)、保健經(jīng)驗的陜西賽眾生物科技有限公司董事長呂周鋒說。

呂周鋒查看剛從邢縣倉椒園種挖出的花椒根系

陜西省合陽縣王村鎮(zhèn)山陽村椒農(nóng)邢縣倉家中有片已經(jīng)種植了17年的花椒園。早年，邢縣倉與當?shù)亟忿r(nóng)的種植方式一樣，注重氮磷鉀等大量元素化肥的施用。“化肥用量一年比一年多，樹勢卻一年比一年弱，產(chǎn)量和品質(zhì)下降的很快，而且病蟲害多，蚜蟲根本就控制不住，成熟的鮮椒粒直徑不到4毫米。”邢縣倉眼看著椒園即將毀掉，心痛不已。他開始自學(xué)作物栽培技術(shù)，參加縣里舉辦的花椒種植技術(shù)培訓(xùn)班。閑時參加培訓(xùn)，忙時在田中實踐所學(xué)，經(jīng)過不斷的學(xué)習(xí)和實踐，邢縣倉認識到，作物生長離不開好的土壤，他的椒園之所以會這樣，是因為土壤出現(xiàn)了問題。

2015年，邢縣倉在自己的椒園中開始使用賽眾牌土壤調(diào)理劑進行土壤凈化、修復(fù)和保健。施用過賽眾牌土壤調(diào)理劑后不久，邢縣倉發(fā)現(xiàn)園中的土壤板結(jié)現(xiàn)象得到改善，土質(zhì)疏松透氣。挖出椒樹的根系，可以看到原來發(fā)黑患根腐病嚴重的根系開始生出新的毛細根來，葉片由黃變綠，多年不發(fā)的新枝老枝上開始零星的長出新枝。

邢縣倉（右一）接受媒體采訪

從此，邢縣倉便每年使用賽眾牌土壤調(diào)理劑凈化、修復(fù)和調(diào)理園中的土壤。椒樹逐年得到恢復(fù)，產(chǎn)出的花椒的品質(zhì)和產(chǎn)量也越來越高。從鮮椒顆粒原來直徑不到4毫米，到現(xiàn)在的6毫米以上；從以前別人每斤鮮花椒收購價格為11-12元，他園中的花椒只能賣到8-9元，到現(xiàn)在他園中每斤鮮花椒要比當?shù)厥召弮r格高出2-3元，且要比其他人早上色半月左右，香味濃郁，邢縣倉明白這一切都是其重視土壤凈化、修復(fù)和保健帶來的好處。

邢縣倉園中發(fā)達的花椒樹根系

“你看，現(xiàn)在才6月初，我椒樹上的花椒已經(jīng)開始轉(zhuǎn)色了。剛數(shù)了下，平均每個椒穗的花椒顆粒數(shù)在67--85粒之間，產(chǎn)量非常高。園中的土壤問題解決了，根腐病得到有效的防治，毛細根更加旺盛了，地表以下的15-20公分全部布滿了白色的毛細根，葉片厚大、黑綠，病害也少了很多。讓人曾經(jīng)頭疼不已的蚜蟲，因噴施賽眾牌土壤調(diào)理劑侵出液，也得到了有效的控制。臨地已種植18年的椒樹不重視土壤健康，現(xiàn)在樹勢弱、病害多、產(chǎn)量和品質(zhì)根本沒發(fā)跟我的園子相比，蚜蟲的排泄物和有害菌已經(jīng)將椒樹的主干全部污染成黑色的了。”邢縣倉指著臨地的花椒樹說。

邢縣倉使用賽眾牌土壤調(diào)理劑凈化、修復(fù)土壤后，花椒樹勢復(fù)壯、產(chǎn)量和品質(zhì)得到提升，獲得了較好的經(jīng)濟效益。而他只是眾多花椒種植凈土標兵示范典型的一個縮影，這樣的例子還有很多。山西省運城市芮城縣陽城鎮(zhèn)王莊村王軍26年樹齡的花椒樹使用賽眾牌土壤調(diào)理劑兩年，不但使原來即將枯死的花椒樹重新復(fù)壯，還使椒園的產(chǎn)量得到提升。今年，他家的椒樹碩果累累，單個椒穗結(jié)出花椒近100粒。同鎮(zhèn)北韓村白師忠施用賽眾牌土壤調(diào)理劑2年便使自家22年樹皮開裂發(fā)黑，患干腐病嚴重的椒樹病情得到控制，今年傷口開始愈合，長出綠色的新皮來，堅定了其繼續(xù)種植椒樹的信心。

王軍查看花椒長勢

白師忠介紹椒園情況

白師忠園中椒樹干腐病得到控制

據(jù)高級農(nóng)藝師苗在田介紹，通過分析本次回訪凈土標兵-花椒優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)示園活動實地測量出的數(shù)據(jù)可總結(jié)出，花椒園的土壤經(jīng)過凈化修復(fù)后，土壤Ph值恢復(fù)到6.8-7.1之間，土壤團粒結(jié)構(gòu)豐富，海綿狀土壤逐漸形成，地溫在23-25.5之間，適合作物根系的健康生長，根系在離地表20-25公分之間形成龐大的網(wǎng)狀根系，克服了椒樹根系上浮的弊端，增強了樹體的抗凍性；椒樹長勢旺盛，葉片濃綠、葉脈清晰、無蚜蟲侵害，花椒顆粒大、飽滿、色澤鮮艷、香味濃郁；枝干生長良好，無菌斑感染，新梢長多發(fā)。葉面噴施調(diào)理劑侵出液后，一方面為葉片補充了中微量元素，另一方面，賽眾牌土壤調(diào)理劑是一種由硅元素主導(dǎo)的多種營養(yǎng)物質(zhì)復(fù)合體，能加快土壤和植物中的氫氧交換，使作物體內(nèi)抗病蛋白增多，表皮氨基酸分泌物減少，從而使作物的抗逆抗病性得到增強，蚜蟲口器中不會分泌氨基酸，在此活動便會受餓而遠去，從而達到避蟲防害作用，這樣農(nóng)藥的使用量就降了下來，產(chǎn)出的產(chǎn)品的品質(zhì)便會提升，口感風味也越發(fā)濃郁。

                                                                                         苗在田（右一）指導(dǎo)農(nóng)戶

杜志輝（右一）與邢縣倉交流經(jīng)驗